Çok ince zerreleri sayesinde, düşük basınçlarda minik su taneleri ile sis bulutu elde edilir.
Özellikle yüksek sıcaklarda , kafeterya, restoran bahçelerinde, plajlarda ortam sıcaklığın yaklaşık 5 – 15 derece düşürülmesini sağlar.
Su zerrecikleri çok minik olduğu için, çarptığı yüzeyi ıslatma etkisi yoktur.
Bu nedenle de aynı zamanda sebze meyve reyonlarında marketlerde de kullanıma açıktır.
